Pièces cocktail salées
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Mini poire rôtie au miel farcie de canard fumé
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Millefeuille de légumes provençaux grillés
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Bouchon fraîcheur de crabe, avocat et Granny Smith
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Panache de légumes exotiques, algue nori et bille soja
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Sablé parmesan, gambas et pointe onctueuse de fromage frais
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Cône de betterave et mendiant au miel
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Carré chocolat, foie gras et myrtille
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Concombre fraîcheur de tzatziki
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Palet de couleurs au chèvre, poivron et asperge verte
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Sot-l’y-laisse de volaille en tonnelet de potiron
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Briquette épicée, crémeux de cabillaud
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Duo de foie gras et artichaut mariné
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Palet de patate douce, mousse de thon aux citrons confits
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Lasagne de saumon fumé et coriandre fraîche
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Pince à linge viande des Grisons et fromage frais
